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澳门威尼斯人在线赌城:香港消委会:食物反式脂肪含量高 生产商可改程序降低

时间:2019/6/17 17:17:02  作者:  来源:  浏览:0  评论:0
内容摘要:  食物安全中心首席医生吴志翔表示,香港一直跟从世卫指引,进行当地食物调查、评估和教育工作,世卫指引也有提及立法限制反式脂肪含量,当局已积极检视外地如何规管。  吴志翔说,食物生产业界可以使用粟米油、葵花籽油和花生油,减少食品反式脂肪含量。食物安全中心会和业界保持密切沟通,了解他...
     食物安全中心首席医生吴志翔表示,香港一直跟从世卫指引,进行当地食物调查、评估和教育工作,世卫指引也有提及立法限制反式脂肪含量,当局已积极检视外地如何规管。

  吴志翔说,食物生产业界可以使用粟米油、葵花籽油和花生油,减少食品反式脂肪含量。食物安全中心会和业界保持密切沟通,了解他们的困难,及如何可以购买到适当的原材料。

  谭凤仪则表示,报告中有样本不含工业生产的反式脂肪,显示生产商能使用不含反式脂肪的材料,所以要多做教育,通过消费者的购买习惯令生产商改变生产程序,不一定要立法规管。

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